Řepa
řepa (volal červenou řepu v UK a kolonie, stejně jako řepa stolu, řepa zahrady, tuřín krve nebo červená řepa) je rostlina rodu Beta který jak listy tak kořen jsou jedlí. Tam je mnoho rozmanitostí. Slovo řepa často odkazuje se na tlustý, červené, masité kořeny takových rostlin, někteří který být jeden jako zeleniny, a někteří který být používán jako zdroj cukru (vidět cukrovku). Beets je někdy nakládaný.Výživné informace
Beets obsahuje dobrá množství vitamín C v kořenech a vrcholech být vynikající zdroj vitamín. Oni jsou také vysoko v folate, a rozpustný a insolube vlákno.
An průměr klížil šálek nakrájených řep bude obsahovat:
- Kalorie 31
- Uhlohydrát 8.5 gramy
- Vláknina 1.5 gramy
- Folate 53.2 mcg
- Fosfor 32 mg
- Draslík 259 mg
- Bílkovina 1.5 gramy