Cachaça

Cachaça je likér vyrobený z cukru. Zatímco mnoho lidí popíše Cachaça jako brandy nebo vodka to je vlastně”rum” protože to je produkováno od cukru. Vodka mohla také být vyrobená z cukru (vodka může být vyrobená z něčeho fermentable), ale protože kvasil produkt není destilovaný k nad 190 důkazem, to nikdy “překročí čáru” stát se vodkou.

To pravděpodobně dostal se k jeho začátku pozdní 15. století, kde to bylo destilováno z výroby cukru vlevo-overs. Postupně forma a řemeslo se zlepšili tak že to bylo už ne záchvat ducha jen pro chudé a otroky, ale jeden to mohlo být prodáváno k obecné populaci.

Použití Cachaça skrz Brazílii (pak spravedlivý kolonie Portugalska) stal se tak rozšířený, to na červnu 12th 1744, Portugalsko podepsalo do aktu právo, které zakázalo prodej a výrobu Cachaça. Nejistý když přesně toto právo bylo zrušeno, ale nyní tam být u konce 4,000 různých značek Cachaça dostupný v Brazílii.

V Brazílii, stade Minas Gerais produkuje nejlepší cachaça země.

Pití CACHAÇA

Tradiční způsob, jak pít cachaça nalije likér do krátké a štíhlé sklenice nazvaný “martelinho” a brát tomu všechny najednou. Nápoj by neměl dotýkat se špičky jazyka ale nejnovější sekce, v pořádku “nehořet”. Také, jeden může cítit se nejlépe cachaça je příchuť tato cesta.

To není neobvyklé stříkat citrusem do nápoje předtím, než vezme to, nebo jíst kusy rapadura mezi každým sklem.