Calvados (duch)

Calvados je jablko brandy od Francouzštiny oblast snížit Normandii.

Jako většina francouzských vín, Calvados je řízen pojmenováním contrôlée pravidla. “pojmenování Calvados contrôlée” oblast zahrnuje všechny Calvados, Manche, a Orne départements, plus díly Eurea, Mayenne, Sarthe, a Eure-et-Loire. Omezujícejší “pojmenování Calvados platí d'Auge contrôlée” oblast je omezená na východní konec Calvados département, plus nemnoho sousedních okresů.

Calvados by měl být starý v dubu na několik let dříve stáčet - hledat fráze “vieilli en chêne” a “vieilli en fűts de chêne”.