Christiaan Eijkman
Christiaan Eijkman (
1858 -
1930) byl
Holandský lékař a
patolog jehož demonstrace, která
beriberi je způsobena chudou stravou vedla k objevu
vitamínů. Spolu se sirem Frederickem Hopkinsem, on byl udělen
1929 Nobelova cena pro fyziologii nebo medicínu.
Vnější spojení