Dessert
Dessert je kurs, který typicky přijde na konci jídla, obvykle sestávat z moučníku jídlo ale někdy silně ochutil jednoho, takový jako některé sýry. Některé kultury nemají oddělený finální sladký kurs ale nemíchají sladké a chutné mísy skrz jídlo jak v Čínské kuchyni.
Obyčejné dezerty obsahují:
viz též Wikipedia Cookbook