Hospodaření

Hospodaření je pěstování plodin nebo udržování zvířat osobami pro jídlo a suroviny. Hospodaření může být nazýváno zemědělstvím.

Přehled

Zemědělství není jen pěstování jídla pro lidi a zvířata, ale také pěstovat jiné věci jako květiny, okrasné rostliny (zasadí použití lidí zlepšit pohled jejich domovů) a rostliny školky (lidi rostlin kupují pěstovat jídlo na jejich vlastních farmách a zemi), hnůj nebo hnůj, zvíře skryje (kůže nebo kožešiny), kůže, průmyslové chemikálie (škrob, ethylalkohol, a plasty), vlákna (bavlna, vlna, konopí, a len), paliva (metanový plyn, biodiesel, biomass), a drogy (biopharmaceuticals, marihuana, opium)

Nepřehlédněte: Tato stránka obsahuje strojový překlad textu z anglické encyklopedie Wikipedia. Pokud budou některé pasáže špatně srozumitelné, zkuste se podívat i na text v originále, který najdete pod odkazem Farming. Překlad byl vytvořen pomocí překladače Eurotran.

Zemědělství začalo přinejmenším před asi 10,000 roky, ale ne jeden ví to určitě jak starý to je. Zemědělství a domestikace začali v Fertile srpku měsíce ve východní Africe a na Středním Východě. Oblast volala Fertile srpek měsíce je nyní v zemích Iráku, Sýrie, Turecko, Jordán, Libanon, Izrael, a Egypt. Pšenice a ječmen jsou někteří ti lidé prvních produktů rostli. Osídlit pravděpodobně odstartované zemědělství pomalu setbou nemnoho plodin, ale ještě sbíral (dostalé) mnohé potraviny od divoký. Osoby mohou mít odstartované hospodaření, protože počasí a půda začali ke změně. Hospodaření může se krmit mnoho více lidí než shromáždění na stejném množství země.

Farmařit vlastně začínal prvními národy. Oni by mohli původně se udržovali přivázal zvířata pro zvláštní jídlo. Vědci mají mnoho teorií o jak hospodaření začalo ale nejvíce začínat prvními národy, kolem konce ledové doby.

Mnoho lidí žije z dělání co je nazýváno existenčním zemědělstvím, na malé farmě. Jen farmář je rodinné životy na farmě. Existenční zemědělství stane se jen dost jídla krmit farmáře, jeho rodinu a jeho zvířata. Zvláštní jídlo nebo zvířata jsou prodaní pro peníze nebo jiné věci farmář nemůže růst. Výnos je množství jídla pěstovaného na daném množství země a výnos je často minimum. Toto je protože existenční farmáři jsou obecně méně vzdělaní a oni mají méně peněz koupit vybavení. Když výnosy jsou nízké, lesy jsou někdy ukrojené poskytovat novou zemi pěstovat více jídla. Toto je dobré v krátkém termínu, ale moci být špatný pro zemi a obklopující prostředí v dlouhé době.

V bohatých zemích, farmy jsou často hodně větší. Výnos z farem zvětšil se v posledních jednom stu rokách, protože farmáři jsou schopní pěstovat lepší palety rostlin, používat více hnojiva, používat více vody, a více snadno řídit plevele a škůdce. Mnoho farem také používá stroje, který šetřil na množství lidí potřeboval obhospodařovat půdu. Toto vyústí v méně farmářů v bohatých zemích, ale farmy jsou schopné produkovat více jídla. Tento druh intenzivního zemědělství jde s jeho vlastním souborem problémů. Farmáři používají velmi průmyslového hnojiva, pesticidy (chemikálie, které zabijí chyby), a herbicides (chemikálie, které zabijí plevele). Tyto chemikálie mohou znečišťovat půdu nebo vodu. Oni mohou také vytvořit chyby a plevele, které jsou více odolné proti chemikáliím, působit vypuknutí těchto škůdců. Půda může být poškozena erozí (foukat nebo se mýt pryč), solit nahromadění nebo ztrátu struktury. Zavlažování (přidání vody od řek) může znečistit vodu a snížit hladinu podzemní vody. Mít méně farmářů také změní společnost a moci dělat zemi méně schopnou živit se ve špatných časech.

Techniky zemědělství

Tam je mnoho způsobů, jak pěstovat plodiny a zvířata. Někteří je být :

Farmáři vyberou rostliny s lepším výnosem, chuť a výživnou hodnotu. Oni také si vybrali rostliny, které jsou více odpor vůči nemoci, tolerantnější k suchu, a ti to být snadnější ke sklizni. Století pečlivého výběru a chov měli obrovské účinky na charakteristikách užitkových plodin. Plodiny produkují lepší výtěžek s jinými technikami (použití hnojiv, chemický boj proti škůdcům, zavlažování). Například, výnosy pšenice ve Francii jsou přes 90 qx/ha. V jižní Americe, výnosy jsou 20 qx/ha. V Africe, výnosy jsou méně než 10 qx/ha.

Některé společnosti hledaly nové rostliny v chudých zemích, a geneticky modifikovat tyto rostliny zlepšit je. Oni pak pokusí se patentovat semena a prodávat je zpátky do chudých zemí.

Nové rostliny byly vytvořeny s genetickým inženýrstvím. Jeden příklad genetického inženýrství modifikuje rostlinu se bránit herbicide.

Jídlo

To je důležité pro tam být dost jídlo pro každého. Jídlo musí také být bezpečné a dobré kvality. Někteří lidé říkají jídlo není vždy dobré. Oni říkají, že to je někdy nebezpečné, protože to obsahuje některé chemikálie. Jiní lidé říkají intenzivní zemědělství poškodí životní prostředí. Z tohoto důvodu, tam je několik druhů zemědělství.

Tradiční zemědělství je většinou děláno v chudých zemích.

Intenzivní zemědělství je většinou děláno v západních zemích. To používá pesticidy, strojní zařízení, průmyslové hnojivo. Organické zemědělství používá jen přirozené produkty. Integrované hospodaření používá místní zdroje a zkoušení používat odpad od jednoho procesu jako zdroj v dalším procesu.

Zemědělské opatření se zaměří na cíle a metody zemědělské výroby. U politiky rovné, obyčejné branky zemědělství obsahují:

Bezpečí jídla: být jistý, že dodávka potravin je bezpečná.
Bezpečnost jídla: být jistý tam je dost jídlo pro každého.
Kvalita jídla: být jistý jídlo je dobré kvality.

Problémy v zemědělství

Tam jsou některé vážné problémy, které stojí před lidmi zkoušejícími pěstovat jídlo dnes. To zahrnuje:

Jestliže rostliny dostanou velké množství vody oni mohou umřít, jestliže oni dostanou malé množství vody oni mohou vyschnout a umřít, tak to je proč všechny rostliny potřebují dokonalé množství vody spoléhat se na jaký druh rostliny to je.

Plodiny

Hlavní plodiny produkované na světě v roce 2002, být kukuřice (zrno), pšenice, rýže, a bavlna.

Viz též: Seznam domáckých rostlin, seznam zelenin, seznam bylin, seznam ovoce, seznam domáckých zvířat

Viz též

Tam jsou producenti speciality, kteří zvýší méně obyčejné druhy skotu nebo rostliny.

Akvakultura, hospodaření ryb, skrček, a řasa, je blízko spojený se zemědělstvím.

Včelařství, kultura včel, tradičně pro med, zvýšeně pro plodinu pollination.

Chov zvířat znamená se množit a vybírat zvířata na maso nebo ke sklizni živočišné produkty (mají rád mléko, vejce nebo vlnu) na neustálém základě.