Shallot

Shallot, Allium ascalonicum, je jedlá rostlina Alliaceae rodiny.

To je vytrvalý baňatý trvalka, který nebyl jistě najit divoký a je pozorován de Alphonsea Candolle jak pravděpodobně modifikace A. cepa, datovat se od o začátku křesťanské doby.

Tam jsou dvě rozmanitosti shallot -- obyčejné shallot, a Jersey (nebo Rus) shallot, druhé bytí hodně větší a méně štiplavý než bývalý.

To je značně kultivované a je hodně použito ve vaření, kromě bytí vynikající když nakládaný.

To je propagováno vyrovná, který být často zasazen v září nebo říjen ale hlavní plodina by neměli být přijel dříve než únor nebo začátek března. V setbě, vrcholy žárovek by měly být drženy malý nad zemí, a to doporučeníhodný plán stáhnout půdu obklopí žárovky když oni dostali kořen-držení. Oni by neměli být podstrčeni zemi nedávno manured. Oni přijdou k dospělosti o červenci nebo srpnu.

Odkaz

Tento článek včlení text od veřejného majetku 1911 encyklopedie Britannica. Prosím aktualizujte se podle potřeby.