Cukr
Cukr je něco to je část jídla nebo moci být přidán k jídlu. To dává sladkou chuť a to může vypadat jako bílý nebo hnědý prach. Vy můžete dostat cukr z některých rostlin, takový jako ovoce. Cukr, který my přidáme k jídlu obvykle přijde z rostliny volala cukrová třtina.
Nepřehlédněte: Tato stránka obsahuje strojový překlad textu z anglické encyklopedie Wikipedia. Pokud budou některé pasáže špatně srozumitelné, zkuste se podívat i na text v originále, který najdete pod odkazem Sugar. Překlad byl vytvořen pomocí překladače Eurotran.
Vědci říkají, že cukr je jméno pro druh chemikálie. Pravidelný cukr (jeden my se přidáme k jídlu) je volal stolní cukr. Ovocný cukr je cukr, který je v plodech. Jako chemikálie, jak stolní cukr tak ovocný cukr jsou vyrobeni dvěma menšími cukry se spojil. Glukóza je nejvíce obyčejný těchto menších cukrů. Když my jíme pravidelný cukr, naše tělo rozbije to odděleně do menších cukrů.
Cukr může mít mnoho různých druhů účinků na lidi, včetně hyperaktivity, kde lidé cítí se vzrušeně nebo neklidně.
Vědci nazývají cukry uhlohydráty. Toto je, protože cukry jsou vyrobené z uhlíku a vody. Hydro - nebo hydrát - je způsob, jak říkat obsahuje vodu. Uhlohydráty mohou být jednoduché uhlohydráty nebo komplexní uhlohydráty. Jednoduché uhlohydráty jsou vyrobeny z jediného nebo nemnoho nejmenších cukrů. Komplexní uhlohydráty jsou dělány mnoho z nejmenších cukrů.
Škrob je chemikálie nalezená v jídlech takový jako chléb, sušenky a brambory. To je komplexní uhlohydrát, který je dělán od mnoho, mnoho glucoses. Škrob je cesta non-vědci říkají komplexní uhlohydráty. Když my jíme škrob, naše tělo rozbije to odděleně do menších cukrů. Toto začne v ústech. Když vy vedete jídlo se škrobem ve vašich ústech pro nemnoho minut, to začne chutnat sladce. Toto je, protože škrob je rozbit do menších cukrů, které chutnají sladce.
Viz též
- monosaccharides
- disaccharides
- polysaccharides