Časová osa zemědělství a technologie jídla

• 6500 BC - důkaz dobytku domestikace v Turecku. Některé zdroje říkají, že toto stalo se dříve v jiných částech světa
• 4000 BC - Egyptians zjistit jak dělat chléb používat kvasnici
• 4000 BC - důkaz pro rýžovou domestikaci v Korat oblasti Thajska
• 3500 BC - první zemědělství v Americas, kolem centrální Amazonia nebo Ecuador
• 2000 BC - důkaz domestikace kuřete kolem Indie, některé zdroje říkají, že toto stalo se dříve v jiných částech světa
• 1800 BC - Fermentace těsta, zrno, a ovocné džusy je objeven
• 600 - moldboard pluh je vynalezen v východní Evropě
• 850 - použití kávy je známé v Arabia
• 1300 - Arnau de Villanova vyvine alkohol destilace
• 1837 - John Deere vynaleze pluh oceli
• 1863 - mezinárodní “Corn přehlídka” v Paříži s rozmanitostma zrna z různých zemí
• 1866 - Gregor Mendel vydává jeho noviny popisovat Mendelian dědičnost
• 1871 - Louis Pasteur vynaleze pasteraci
• 1944 - Zelená revoluce začne v Mexiku