Kvasnice

Kvasnice jsou mikroorganismy eucaryotic. Oni jsou klasifikovaní jako houby. Tam je asi 1,500 různého druhu kvasnice. Nejvíce množit asexuálně, očkováním. Někteří používají dvojné štěpení množit. Toto je také asexuální reprodukce.

Nepřehlédněte: Tato stránka obsahuje strojový překlad textu z anglické encyklopedie Wikipedia. Pokud budou některé pasáže špatně srozumitelné, zkuste se podívat i na text v originále, který najdete pod odkazem Yeast. Překlad byl vytvořen pomocí překladače Eurotran.

Jistý druh kvasnice, Saccharomyces cerevisiae byl užitý na velmi dlouhý čas. To je užité na chléb pečení, například, nebo jako přísada pomáhat fermentaci alkoholických nápojů, takový jako pivo. To je také považováno za organismus modelu pro moderní buněčnou biologii. Jiné kvasnice mohou způsobit infekce u lidí (oni jsou pathogens). Kvasnice také byla použitá dělat elektřinu, nebo dělat ethylalkohol (jako biologické palivo pro auta).